Vor kurzem habe ich schon darüber berichtet, dass wir hier ein paar Produktempfehlungen geben möchten. Natürlich nur im Bereich Messer und alles was noch scharf ist 
Aufmerksam Besucher haben sicherlich schon den Link in der Sidebar entdeckt, eine Übersicht zu vielen Messern und Zubehör, welche man online direkt bestellen kann.
Heute möchte ich ein Produkt aus dieser Übersicht besonders herausheben. Es ist ein Angebot und für jeden Amateru und Profikoch ein tolles Geschenk und natürlich auch Kochutensil. Es handelt sich dabei um das japanische Kochmesser Hamkiri vom Hersteller Kiwami:
Das Messer ist aus 33-lagigen Damaststahl sowie einem Griff aus Pakkaholz mit einer Zwinge aus Edelstahl gefertigt und hat eine Klingenlänge von langen 24,5 cm.
Interessant für Köche sind natürlich diese hochpreisigen messer, da diese länger scharf bleiben durch den harten Stahl und somit weniger Verschleiß vorhanden ist. Das Zerteilen und Schneiden von Fleisch, Gemüse oder sonstigen Lebensmitteln ist dadurch wesentlich leichter.